европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить известность итальянской кухни, поскольку на сегодняшний день почти любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда указанной кухни сперва могут показаться довольно калорийными, к примеру лазанья или карбонара, равиоли, но это не так, ведь чаще всего для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, которая полезна для пищеварения. Также итальянцы славятся своей непоколебимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, пряный пармезан, боккончини, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Parfé cafe предлагает вам побаловать себя блюдами народа, для которого кулинарное искусство — важная часть культурного наследия.