европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кто никогда не был в Париже, скорее всего слышал такие слова, как буйабес, суфле, луковый суп и жюльен. Parfé cafe приглашает ощутить оригинальность и изысканность французской кухни, которую ценители считают настоящим искусством. Она условно может быть разделена на две базовые ветви — народную и буржуазную. К первой относят блюда, которые на протяжении веков готовило население разных исторических областей страны. Вторая же возникла при дворе Бурбонов, когда Париж стал центром и законодателем мировой моды. Ее уникальные кушанья отличаются богатством вкуса и роскошным видом.